I MILLE USI DELL'ACETO

L'aceto, in particolare quello bianco, è un prodotto versatile, che trova applicazione non solo in ambito alimentare per condire insalate o marinare cibi, ma da sempre viene utilizzato per la pulizia della casa e anche come prodotto per la cosmesi. Ha inoltre proprietà antibatteriche grazie alla presenza dell'acido aceitico. Il suo utilizzo fi farà risparmiare e permetterà di evitare l'impiego di prootti chimici che sono inquinanti per l'ambiente.


Qui di seguito troverete un elenco di rapida consultazione che vi darà preziosi spunti e consigli:



- pulire i vetri: basta nebulizzare un po' di aceto bianco diluito in acqua sui vetri e poi asciugare con carta da giornale e otterrete vetri puliti e senza aloni.

- nella lavatrice in sostituzione dell'ammorbidente: il normale ammorbidente ha un impatto ambientale inquinante enorme a differenza dell'aceto, che non inquina e garantisce un risultato ottimale in termini di morbidezza dei tessuti lavati.
+ Se volete la vostra solita profumazione, esistono in commercio dei profumi liquidi da aggiungere alla vaschette dell'ammorbidente. Sono profumatori chimici ma per chi non vuole rinunciare al profumo dell'ammorbidente possono essere un compromesso. Ricordatevi di mettere un quarto della dose consigliata (sul mio c'era scritto 2 tappi) altrimenti la profumazione è eccessiva.


- pulire le pentole: potete prendere un pugno di sale grosso e cospargerlo di aceto, quindi sfregate le vostre pentole in acciaio con questo impasto e brilleranno.

- manutenzione delle tubature: per sgorgare le tubature intasate di cucina e bagno versate una tazzina di bicarbonato di sodio direttamente nelle tubature e poi aggiungete una tazzina di aceto bianco. Aspettate 10 minuti e poi fate scorrere acqua molto calda.
Questi prodotti sono efficaci come i comuni disgorganti in commercio, ma meno corrosivi e non pericolosi in caso di contatto accidentale.

- come smacchiatore di tessuti: nebulizzate l'aceto direttamente sulla macchia o sulla superficie da trattare e poi procedete al normale lavaggio.

- pulizia dei rubinetti incostrati dal calcare: imbevete della carta da cucina con dell'aceto bianco e avvolgetela attorno al vostro rubinetto. Dopo 15 minuti togliete la carta e sfregate con panno.

- pulizia del frigorifero: deterge e igienizza eliminando i cattivi odori.

- contro il mal di gola e l'alito cattivo: basta diluire due cucchiaini di aceto in mezzo bicchiere di acqua, fare gargarismi e sentire un grande sollievo al cavo orale. Questo rimedio della nonna è molto efficace in quanto l'aceto ha proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie.

-per far durare più a lungo i fiori recisi:basta versare nell'acqua del vaso un cucchiaino di aceto e uno di zucchero di canna.

-come diserbante naturale: per eliminare le erbacce, basta mescolare 2 litri d’acqua, mezzo chilo circa di sale e circa mezzo litro di aceto.

- in sostituzione del balsamo: diluite 1 bicchiere di aceto bianco (250 ml) in due bicchieri di acqua tiepida(500 ml) e sciacquate i capelli con questo composto. Las ciate agire 10 minuti circa e poi risciacquate come d’abitudine. Otterrete una chioma brillante, morbida e priva di forfora. Questo rimedio era abitualmente usato dalle donne inglesi in epoca vittoriana per prendersi cura dlla loro chioma.


- pulire i mobili in legno: invece di pulirli con costosi prodotti chimici, optate per l’unione di aceto bianco e olio d’oliva e otterrete una lucentezza incredibile. Mischiate 1 parte di aceto bianco (oppure dell’aceto di mele per un odore più delicato) con 3 parti di olio di oliva. Potete ad esempio prendere 1 tazza e riempirla per i ¾ di olio (aumentare le dosi per avere maggiore lucentezza) e aggiungere 1/4 di aceto. Mescolate bene e poi immergevi il panno e pulite le superfici di legno con movimenti circolari.

Curiosità sull'aceto
In epoca romana era molto diffusa tra i legionari e il popolo una bevanda chiamata posca, un miscuglio economico e leggermente acido, ma molto dissetante a base di acqua e aceto a cui venivano aggiunti spezie e miele per migliorarne il sapore.
Quando Gesù in croce disse di avere sete e i soldati romani gli porsero una spugna imbevuta di aceto, probabilmente si trattava proprio di questa bevanda: questo indurrebbe a pensare che essi abbiano compiuto un atto misericordioso e non un accanimento nei suoi confronti.


Ippocrate, medico della Grecia antica considerato il padre della medicina occidentale – usava l’aceto per curare le ferite e le ulcerazioni e disturbi dell'apparato respiratorio.








Vinegar, especially white vinegar, is a versatile product, which is used not only in the food sector to dress salads or marinate food, but has always been used for cleaning the house and also as a cosmetic product. It also has antibacterial properties thanks to the presence of aceitic acid. Its use will save you money and will prevent the use of chemical products that are highly polluting for the environment.

Here below you will find a quick reference list that will give you valuable insights and advice:

- clean the windows: just spray a little white vinegar diluted in water on the window pames and then dry with newspaper and you will get clean windows without halos.

- in the washing machine as a substitute for the softener: the normal softener has an enormous polluting environmental impact unlike the vinegar, which does not pollute and guarantees an optimal result in terms of softness of the washed fabrics.


- clean the pots: you can take a handful of coarse salt and sprinkle with vinegar, then rub your steel pans with this mixture and they will shine brightly.

- maintenance of the pipes: to unblock the clogged pipes of kitchen and bathroom pour a cup of baking soda directly into the pipes and then add a cup of white vinegar. Wait 10 minutes and then run very hot water. These products are as effective as the common disrupters on the market, but less corrosive and not dangerous in the event of accidental contact.

- as a fabric stain remover: spray the vinegar directly on the stain or on the surface to be treated and then proceed with normal washing.

- cleaning of taps with limescale: soak kitchen paper with white vinegar and wrap it around your tap. After 15 minutes remove the paper and rub with a cloth.

- cleaning the refrigerator: cleans and sanitizes eliminating unpleasant odors.

- against sore throat and bad breath: just dilute two teaspoons of vinegar in half a glass of water, gargle and feel great relief in the oral cavity. This grandmother's remedy is very effective because the vinegar has antimicrobial and anti-inflammatory properties.

-To make the cut flowers last longer: just pour a teaspoon of vinegar and one of brown sugar into the water in the vase.

-as a natural herbicide: to eliminate weeds, just mix 2 liters of water, about a pound of salt and about half a liter of vinegar.

- to replace the balm: dilute 1 glass of white vinegar (250 ml) in two glasses of warm water (500 ml) and rinse the hair with this mixture. Laciate work about 10 minutes and then rinse as usual. You will get a brilliant, soft and dandruff-free hair. This remedy was usually used by English women in the Victorian era to care for their hair.



- clean wooden furniture: instead of cleaning your furniture with expensive chemicals, opt for the combination of white vinegar and olive oil and they will shine brightly. Mix 1 part of white vinegar (or apple vinegar for a milder smell) with 3 parts of olive oil. For example, you can take 1 cup and fill it with 3/4  oil (increase the doses to get more shine) and add 1/4 vinegar. Mix well and then immerse a cloth and clean the wooden surfaces with circular movements.

Curiosity on vinegar

In Roman times it was very common among legionaries and ordinary people a drink called posca, an economic and slightly acidic mixture, but very refreshing based on water and vinegar to which spices and honey were added to improve the flavor.
When Jesus on the cross said he was thirsty and the Roman soldiers handed him a sponge soaked in vinegar, it was probably just this drink: this would lead one to think that they had performed a merciful act and not an act of rage on him.

Hippocrates, a doctor from ancient Greece considered the father of Western medicine - used vinegar to treat wounds and ulcerations and disorders of the respiratory system.