UTILIZZI ALTERNATIVI DEGLI ATTREZZI DI CUCINA p.1

SCHIACCIAPATATE E ...

Avevo comperato l'aggeggio qui sopra come SCIACCIAPATATE all'Ikea...ma non l'ho mai usato. Ultimamente però ho avuto un'idea...
A me dà proprio fastidio impastare le polpette...si appiccica tutto alle mani e, ogni volta che devi smettere per prendere qualcosa, o ti lavi via mezzo impasto o sporchi dappertutto.
Allora ecco la mia idea: impasto con lo schiacciapatate...o, a questo punto, impastapolpette...
Va bene anche per altri impasti, pur che siano morbidi.
Il mio ha il manico un po' sottile e in metallo, quindi se devo fare un po' di forza utilizzo una presina per non farmi male.

 I had bought this device to MASH POTATOES at Ikea ... but I hardly ever used it. Lately, however, I have had an idea ...
It really bothers me to knead  meatballs ...  your hands get sticky and every time you have to stop to get something, either you wash away half dough or  everywhere gets dirty.
So here's my idea: I knead  with the potato masher ... or, at this point, meatball kneader ...
It is also good for other kinds of dough, even when they are soft. The handle is a little thin and made of metal, so if I have to use a little bit of strength I use a pot holder to not hurt me.

Per il purè, invece, sono rimasta sul classico, con lo schiacciapatate che aveva anche mia mamma..                                                                                          🅐🅟🅟🅡🅞🅥🅔🅓bySaba.

                                                                                     

RICETTE :
POLPETTE DI CARNE
POLPETTE DI PESCE
POLPETTE DI VERDURE
POLPETTONE DI TONNO


Per altri tipi di impasto, più duri o più liquidi, ho trovato un'altra soluzione. Faccio 2 foto e a breve ve le posto.