SALAME DI CIOCCOLATO CON FIOCCHI D'AVENA

Ingredienti:

150 g fiocchi d'avena integrale ( viviverde coop)
200 g di ricotta
20 grammi di polvere di cacao amaro 

1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo

Mescolare tutti gli ingredienti, dare la forma di un salame avvolgendo l'impasto nella carta forno e riporre in frigo per far solidificare per almeno un paio d'ore, tagliare e servire.

Ingredients:

150 g wholemeal oat flakes (viviverde coop)
200 g of ricotta cheese
20 grams of bitter cocoa powder
1 tablespoon of raw cane sugar



Mix all the ingredients, give the shape of a salami by wrapping the dough in parchment paper and put in the fridge to solidify for at least a couple of hours, cut and serve.