FRITTELLE VELOCI CON MELE E CACAO SENZA OLIO E BURRO

INGREDIENTI PER CIRCA 12/15 FRITTELLE

1 UOVO
5 CUCCHIAI DI FARINA
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO + UN CUCCHIAIO PER SPARGERE SULLE FRITTELLE
110 ML DI LATTE
1 MELA
1 CUCCHIAINO DI CACAO

Tagliare la mela a pezzettini sottili.

Mettere tutti gli ingredienti in un boccale e mischiare con il mixer. Regolare eventualmente con altro latte o farina la consistenza delle frittelle. Non deve essere né troppo consistente, né troppo liquida.

Friggere in olio. Si possono anche fare in un tegame antiaderente con poco olio, tipo crepes.

Potete anche aggiungere del cacao. Prendete un paio di cucchiai di impasto e aggiungete un cucchiaino di cacao. Mescolate e aggiungete ancora un paio di cucchiai di impasto e mescolate ma senza mischiare troppo.

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